ディンブラの豆と創作和食によるコラボレートで、誰にも感動をしていただこうと思っている我らは、和食レストラングループキッチョムです。間違えても船場で有名な吉兆さんでは御座いませんので悪しからず。でぃんぶらを前菜とデザートと食後の紅茶に使うカフェも完備していますので、女将がチラチラと原稿を棒読みしながらお持て成しいたします。日本料理の素晴らしさと料亭を意識したすばらしい香りと見た目をご覧ください。焼いた魚はもう一度揚げなおすとカリカリで歯ごたえ抜群で御座います。飽くまでも調理法の一例で御座います。

お品書きをどうぞ
無料お試し試食会
マダコの漬け物と京風味噌の揚げ焼きそばが本日のオススメで御座います。
  • ディンブラの甘露煮
  • でぃんぶら納豆
  • 紅茶味のブルジョワパスタ
  • カフェにありそうなミートソース風
  • ほっけの味噌煮バーガー
  • 昆布の出汁巻き卵ライス
  • フォアグラと和牛のマンゴーゼリー斎京風
  • 合鴨のテリーヌだと思ったらソーセージ
  • メカジキのデビル焼き 激辛ソース殺人級
  • 3ヶ月熟成させてトロッと溶けた感じの蒸しアワビの中華風
  • 焼き直した焼き魚 安全確認済み(鮎)
  • 女将のウソ涙入り マンゴーのコンフォート
  • 冷凍ミカン
  • オキシライド乾電池の中身
  • イタリアン生ハム
  • マスカルポーネチーズのリゾット フィレンツェ風
  • カフェのオーナーが作った紅茶 食後用
純和食レストランの神髄をお見せします!
ミーハーは創作料理などは一切提供しないことを誓います!
主婦の真似できない本格派イタリアン!じゃなくて和食!やっぱり和だぜ!

でぃんぶら紅茶のカフェ


東京 カフェ


でぃんぶらは紅茶界のトップスターだ!
高級料亭
佐知子の魔法